四川盆地北缘，剑门古蜀道上，有一个叫锯山垭的地方举办的大肉会已有数百年历史，它在大俗中自有一份大雅。大肉会最初起源于祭祀一位掌管求学和升官的“科举之神”——文昌帝君，是中国为数不多以食物命名的祭礼，后来逐渐演变为一场民间饕餮盛宴。这个萌芽于草根阶层的祭祀礼仪，既寄托了民间朴素的价值观，也被赋予了不同的时代特色。 四川盆地北部边缘，山峦叠嶂，险关重重。其中有一个著名的关口叫剑门关...

民族识别时间1954年摄影／陈海汶时间／2009年4月地点／新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁市察布查尔锡伯自治县孙扎齐牛录乡靖远寺 都永浩族，1984年毕业于中央民族学院,黑龙江省民族研究所所长、研究员。黑龙江省少数民族古籍整理办公室主任。长期从事和民族学研究。出版、发表多部专著和论文...

研究今天锡伯族的分布，会有一个发现：总人口约20万人，而除了其故乡东北地区外，还有数万人生活在远隔万里的新疆伊犁地区，形成了一块奇异的“锡伯飞地”。这与众不同的人口分布背后，埋藏着怎样的历史传奇？ 郑茜曾供职于《中国民族》杂志社，历任编辑部主任、社长助理、《中国民族》英文版执行主编，踏遍中国东北、西北、西南偏远民族地区，采访过30多个民族。现就职于中国民族博物馆，任研究部主任。出版专著若干...

到过云南的人，恐怕都不会忘记彝族、傣族、哈尼族的节日里那些花季少女身着盛装的样子。除了各式各样复杂而美丽的民族服装，那些耀眼的银饰更是她们扮靓的资本。文作者孙和林与摄影师刘建明深入少数民族聚居区，不仅采撷到了无数缤纷银饰的花絮剪影，也对制作银饰的能工巧匠们进行了近距离的细微捕捉。 新平傣族因服饰色彩特别鲜艳而得名“花腰傣”。她们的银饰，多到可以铺满衣服面积的三分之一。凡参加花街节...

谁说江南无好汉？钱塘江口弄潮儿。农历八月十八，钱江口潮水汹涌来袭，一群披头散发的吴越男儿在巨浪中嬉戏、搏浪，展示高超的水上绝活。南宋文学家周密用文字记录了精彩纷呈的竞技场面，并特别提到了几位弄潮高手的名字。冲浪运动为何发源于钱塘江口？“弄潮”为何在南宋时期最受追捧？让我们穿越时空，去看一场惊险刺激的弄潮比赛吧。 水上雄鹰浪尖舞 历史上的钱塘江口，曾有过绚烂一时的弄潮大戏。近些年来...

在我国东北地区的嫩江和额尔古纳河的支流库力河畔，绵延出了数条壕、墙并行，且每隔一段距离便有一座边堡的线性建筑遗迹，它们穿越山川、草原、戈壁，有的进入到了俄罗斯和蒙古国境内，有的则一直延伸到了内蒙古的阴山山脉。这几道总里程超越万里的宏伟的线性建筑遗迹，便是金界壕。与历代长城建在高山险峻之处，以土、石、砖垒筑起高大墙体不同，金界壕的主体多是在平缓地面挖壕沟筑土墙，因此它也被称为最奇特的长城...

70多年前陪都时期，诸多文人墨客到重庆居住，给巴国故地注入前所未有的文艺气息；70多年后的今天，重庆本土艺术家厚积薄发，创造了“川美”奇迹，集聚出与北京“798”齐名的“坦克库”艺术区。中国的当代艺术家中，有1/3出自重庆的四川美术学院。 20世纪，重庆两次引领文艺风潮：第一次是文艺界精英荟萃的陪都时期；第二次是20世纪70年代以来，当代艺术领域出现的“川美现象”。图为徐悲鸿《巴人汲水图》...

西南师范大学的教授蓝勇与5位特级厨师一起，收集了四川、湖南、贵州、江西、上海、北京等12省市的菜谱作为样本，把菜谱中每一种菜所加的辛辣佐料（包括辣椒、花椒等）进行了详细的统计，并对它们不同的入菜形式作了口感辛辣度修正，从而计算出每个地区菜品的辛辣指数。测试结果显示，中国在饮食口味上已经形成了长江上中游辛辣重区、北方微辣区及东南沿海淡味区3个辛辣口味层次地区，趋势是越往南辛辣指数越低...

释比是羌族社会里一种集社会祭司、巫师、占卜求事、民间说唱、歌舞乃至戏剧表演为一体的不脱产的民间巫师。它是羌族社会的特殊产物，是羌族社会中颇具特色的文化现象。 杨贵生，63岁，羌族释比。一家世代居住在四川省汶川县龙溪乡西格村，龙溪乡是国家授予的释比之乡，而杨家又是释比家族，他家三兄弟都是有名的释比，汶川地震后，他家迁到了成都邛崃市南宝乡木梯村。上世纪30年代，摄影师庄学本深入四川西部羌戎地区采访...

我在欣赏到美妙俏丽的酥油花时，便是贴近了藏民族的胸脯，去倾听那不同凡响的民族心声，并由此步入一个伟大民族的博大心灵世界。我以为家园二十多年了，每年都要“上山下乡”多次，我的人生几乎是在旅途中度过的，是名副其实的“浪子”。所到之处一定要看花，漫无尽头的文化苦旅又是美不胜收的赏花之旅，所以，自从来到便踏上了“锦绣前程”。 上图为用酥油雕塑的、动物造型各异的酥油花牌。 用酥油制做的花叫酥油花...