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    锯山垭大肉会

    四川盆地北缘,剑门古蜀道上,有一个叫锯山垭的地方举办的大肉会已有数百年历史,它在大俗中自有一份大雅。大肉会最初起源于祭祀一位掌管求学和升官的“科举之神”——文昌帝君,是中国为数不多以食物命名的祭礼,后来逐渐演变为一场民间饕餮盛宴。这个萌芽于草根阶层的祭祀礼仪,既寄托了民间朴素的价值观,也被赋予了不同的时代特色。 四川盆地北部边缘,山峦叠嶂,险关重重。其中有一个著名的关口叫剑门关...