地理科普 酒史中的国宝 2024年12月31日 / 江西南昌李渡无形堂烧酒作坊遗址是目前我国发现的一处时代最早、延续时间最长的古代烧酒作坊遗址，由于它为我国元代已生产蒸馏酒的论断提供了最具说服力的实物依据，因而被称为中国酒史中难得的“国宝”。而江西酒业的发达，和景德镇建镇千年以及其陶瓷业的辉煌，又有什么必然联系吗？ 元代酒窖发掘现场 江西李渡无形堂元代酒窖直径约在0.65—0.95米之间，深度在0.56—0.72米之间，是国内特有的圆形地缸发酵池... 阅读更多
